Tag Archives: góc nhìn chuyên gia

Nên gọi chính danh “nước mắm hóa học” ?

Theo VTC | Một số nhà khoa học đã đề xuất gọi nước mắm công nghiệp là nước mắm hóa học cho đúng với thành phần tạo nên loại nước mắm này để phân biệt với nước mắm truyền thống.    

Đoạn trường nước mắm

Phải đến với họ, phải ngồi với họ, phải nâng ly với họ, và nghe họ nói, mới hiểu được sự chọn lựa đau lòng đấy. Buông tay trái, níu tay mặt, cố giữ lại cái nghiệp mà ông cha để lại, dù chỉ là chút hương tự nhiên của nước mắm. Vũ Thế Thành […]