Những món ăn ‘vạn người mê’, nước chấm phải ‘thần thánh’ Hầu như các món ăn khoái khẩu của người Việt Nam như bún thịt nướng, bún chả giò, bánh tầm bì, bánh bèo, bánh nậm, bánh xèo… đều được “quyết định” bởi: nước chấm, nước mắm. Cach-pha-mam-ca-com-ngon-vi-dam-da-an-ngon-mieng Phan-biet-nuoc-mam-truyen-thong-va-cong-nghiep Nước chấm của món bánh […]
Cách làm nước mắm chanh tỏi ớt, bí quyết chính để món bánh bột lọc trở nên ngon hơn. Một món ăn rất đơn giản nhưng phải cần sự đòi hỏi và tỉ mỉ của người làm. Bánh lọc là món ăn vặt đến từ xứ Huế, bánh được làm từ bột lọc bên trong […]
Cách pha nước mắm chua ngọt như thế nào cho chuẩn, phải cho các gia vị với tỉ lệ bao nhiêu là điều mà nhiều chị em nội trợ hay lo lắng. Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngon. Cách pha nước […]
Cách pha nước chấm miền Bắc đóng vai trò vô cùng quan trọng khi ăn kèm với các món ăn miền Bắc. Để có được một chén nước chấm kiểu Bắc không khó, hãy học một vài bí quyết ngay trong bài viết này. Trong ẩm thực Việt, nước chấm giữ một vai trò rất […]
Cách pha mắm cá cơm đơn giản đậm đà vị quê hương sẽ khiến bữa cơm nhà bạn ngon lạ miệng hơn. Thực hiện ngay cách làm mắm cá cơm ngon của Mắm Nam Ngư để đãi cả gia đình nào. Cách làm mắm cá cơm vô cùng đơn giản lại hấp dẫn, thơm ngon nếu […]